Замутнитель (Нейтральная эмульсия)
На сегодняшний день пиво переживает период повышенного интереса. Большое количество людей пробует себя 
в производстве крафтового пива, открываются частные пивоварни и т.д. Особое место занимает нефильтрованное пиво, которое любят за яркий и насыщенный вкус, дарящий особое удовольствие в процессе распития. Чтобы ваше пиво имело приятный глазу внешний вид, мы предлагаем использовать оригинальную пищевую добавку — нейтральную эмульсию, или замутнитель. Заказать ее можно в компании "Aмекс-трейд".
|
Наименование |
Ед.измерения, вес | Норма закладки |
|
Нейтральная эмульсия |
канистра, 25 кг | от 0,4 до 1,4 кг на 1000 л |
По вопросам цены и наличия на складе, просьба связяться с нами по телефону +7(861) 258-36-45
Особенности пищевой добавки для нефильтрованного пива
Свежеполученное нефильтрованное пиво имеет определенную мутность, которая теряется через некоторое время, пока дрожжи окончательно оседают, и напиток становится прозрачным. Таким образом, не прошедший несколько степеней очистки продукт теряет свою особенность, а внешний вид является немаловажным фактором при выборе нефильтрованного пива. Прозрачный, незамутненный напиток вызывает серьезные опасения в разбавленности и пользуется меньшим спросом, ведь большинство потребителей искренне считают, что нефильтрованное пиво обязано быть мутным. Последствия разочарования могут стать губительными для предприятия или отдельного пивовара.
Нейтральная эмульсия добавляется в готовящейся напиток и позволяет ему сохранить привлекательный товарный вид в течение всего срока реализации. Замутнитель имеет такие уникальные качества:
- это натуральная пищевая добавка, которая не оказывает влияния на органолептические свойства пива;
- эмульсия не имеет вкуса, запаха, может долго храниться при рекомендованных производителем условиях сбережения.
Более подробную информацию об использовании замутнителя можно узнать у наших сотрудников в телефонном режиме по номерам, указанным на сайте компании.
Качественный замутнитель производства Польской компании “BART”
"Амекс-трейд" поставляет своим клиентам высококачественную нейтральную эмульсию для приготовления нефильтрованного пива, которая позволит вам приготовить напиток с привлекательным внешним видом и сохранением всех вкусовых качеств и оригинального пивного аромата.
