СОЛОД ПИВОВАЕННЫЙ ХМЕЛЬ ДЛЯ ПИВА ДРОЖЖИ ПИВНЫЕ
ФИЛЬТРУЮЩИЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАМУТНИТЕЛЬ ИНГРЕДИЕНТЫ
|
Наименование продукции |
Производитель |
Упаковка |
Ед.изм., вес |
|
Солод Pilsner светлый ячменный не поджаренный |
Липецк |
3,5-4 ЕВС |
Мешки /40 кг. |
|
Солод светлый ячменный |
Острогожск, Воронеж.обл. |
3-4 ЕВС |
Мешки /35 кг. |
|
Солод Pilsner светлый ячменный , урожай 2019г. |
Балтийский солод |
3,5-4 ЕВС |
Мешки /40 кг. |
|
Солод светлый ячменный |
Белсолод |
3,8-4,2 ЕВС |
Мешки /40 кг. |
|
Солод Pilsner светлый ячменный |
Курский солод |
3,5-4,3 ЕВС |
Мешки /50 кг. |
|
Солод Pilsner Malz |
IREKS, Германия |
3,1 ЕВС |
Мешки /25 кг. |
|
Солод Пшеничный |
Курский солод |
9,7 ЕВС |
Мешки /25 кг. |
|
Солод Мюнхенский |
Курский солод |
19-24 ЕВС |
Мешки /25 кг. |
|
Солод Карамельный |
Курский солод |
190-210 ЕВС |
Мешки /25 кг. |
|
Солод Ржаной |
IREKS, Германия |
5- ЕВС |
Мешки /25 кг. |
|
Солод Пшеничный светлый |
IREKS, Германия |
5-6 ЕВС |
Мешки /25 кг. |
|
Солод Венский |
Белсолод |
9-11,5 ЕВС |
Мешки /40кг. |
|
Солод Жженый |
Белсолод |
500-1300 ЕВС |
Мешки /40 кг. |
|
Солод Карамельный |
Белсолод |
20-350 ЕВС |
Мешки /40 кг. |
|
ХМЕЛЬ ПИВОВАРЕННЫЙ, ГРАНУЛИРОВАННЫЙ |
|||
|
Хмель Перле, Т90 (пряный, цветочный, луговой) |
6,5% |
Англия |
Мешки/5 кг. |
|
Хм.Традиционный, Т90 (травянистые, ароматы фруктовых нектаров) |
6,5% |
Белоруссия |
Мешки/ 5 кг. |
|
Хмель Жатецкий, Т90 (благородный, с травяным характером) |
3% |
Англия |
Мешки/ 5 кг. |
|
Хмель Магнум, Т90 (шоколад, зеленый перец, яблоко, ментол, лимон) |
12 % |
Германия |
Мешки/ 5 кг. |
|
Хмель Геркулес, Т90 |
16% |
Германия |
Мешки/ 5 кг. |
|
Хмель Наггет, Т90 (легкий травяной аромат) |
12% |
Англия |
Мешки/ 5 кг. |
|
Хмель Шпальт Селект, Т90 |
3,9% |
Германия |
Мешки/ 5 кг. |
|
ХМЕЛЬ ПИВОВАРЕННЫЙ, ГРАНУЛИРОВАННЫЙ, РОССИЯ |
|||
|
Хмель Подвязной горький, Т90 (аналог Шпальтер Селект) |
5,8 % |
Чувашская Республика |
Мешки/ 5 кг. |
|
Хмель Истринский, Т90 (аналог Тетнангер) |
4,4 % |
Чувашская Республика |
Мешки/ 5 кг. |
|
Хмель Московский ранний, Т90 (аналог Жатецкого) |
3,5 % |
Чувашская Республика |
Мешки/ 5 кг. |
|
ДРОЖЖИ ПИВНЫЕ |
|||
|
Дрожжи Fermentis SafLager W 34/70 |
Низового брожения |
Бельгия |
1пач.- 0,5 кг |
|
Дрожжи Fermentis SafLager S- 23 |
Низового брожения |
Бельгия |
1пач.- 0,5 кг |
|
Дрожжи сухие Fermentis SafLager S-04 |
Верхового брожения |
Бельгия |
1пач.- 0,5 кг |
|
Дрожжи Bulldog B23 Steam Lager, (аналог S- 23) |
Низового брожения |
Англия |
1пач.- 0,5 кг |
|
Дрожжи Bulldog B34 German Lager, (аналог W 34/70) |
Низового брожения |
Англия |
1пач.- 0,5 кг |
|
Дрожжи Bulldog B4 English Ale, (аналог S-04) |
Верхового брожения |
Англия |
1пач.- 0,5 кг |
|
Сульфитация пива (микробиологическая стабильность) |
Евро / кг |
|||
|
Калий метабисульфит |
Доз. 0,5-2 г/дал |
Франция |
25 кг |
2,80 |
|
Снижение кислотности сусла |
Доллар / кг |
|||
|
Калий угдекислый кислый |
Доз. 3 г/дм3 |
Китай |
25 кг |
3,52 |
|
Гуммиарабики (стабилизация пены) |
Евро / кг |
|||
|
Рэди Гам 20 |
4-20 мг/дал |
Италия |
25 кг |
6,95 |
|
Лечение напитков (абсорбация дубильных соединений) |
Евро / кг |
|||
|
ПВПП порошок |
0,5-5 г/дал |
Италия |
20 кг |
31,90 |
|
ПВПП гранулы |
0,5-5 г/дал |
Италия |
20 кг |
42,90 |
|
Танин (осветлитель) |
Евро / кг |
|||
|
Танигал |
2-8 г/100л |
Франция |
25 кг |
37,00 |
|
Фосфаты (питание и размножение дрожжей) |
Евро / кг |
|||
|
Фосфат диаммония |
10-40 г/100л сусла |
Италия |
25 кг |
3,80 |
|
Кизельгуры (фильтрующие материалы) |
Евро / кг |
|||
|
Кизельгур , Франция, США |
ТОНКИЙ |
СРЕДНИЙ |
ГРУБЫЙ |
1,25 |
|
Проницаемость (Дарси) |
0,06 |
0,18 |
1,0 |
|
|
Цвет |
розовый |
розовый |
белый |
|
|
Плотность во влажном состоянии (г/литр) |
333 |
357 |
345 |
|
|
Величина рН (10% суспензии) |
6,5 |
9,0 |
9,5 |
|
|
Фильтр-картон Strassburger (Германия) |
||||
|
Марка, размер 40х40 |
Цена, Евро/лист |
Марка, размер 61х62 |
Цена, Евро/лист |
|
|
SS S 0,2-0,4 мкр |
2,26 |
SS S 0,2-0,4 мкр |
4,80 |
|
|
SS 1 0,4-0,6 мкр |
2,20 |
SS 1 0,4-0,6 мкр |
4,70 |
|
|
SS 0 0,6-0,8 мкр |
2,15 |
SS 0 0,6-0,8 мкр |
4,65 |
|
|
SS F 0,7-0,9 мкр |
2,10 |
SS F 0,7-0,9 мкр |
4,61 |
|
|
SК 1000 1,0-3,0 мкр |
2,00 |
SК1000 1,0-3,0мкр |
4,25 |
|
|
SK 700 1,5-3,5 мкр |
1,93 |
SK700 1,5-3,5 мкр |
4,15 |
|
|
SK 500 3,5-4,5 мкр |
1,91 |
SK500 3,5-4,5 мкр |
4,08 |
|
|
|
|
SK400 4,0-8,0 мкр |
3,98 |
|